Grillen op de plancha is veelzijdiger zijn dan op elk andere grill of barbecue. Of het nu gaat om steaks, groenten, pannenkoeken of bacon, de plancha heeft veel voordelen bij het grillen. Ontdek waarom je een plancha absoluut nodig hebt om te grillen en hoe je hem op de juiste manier onderhoudt en schoonmaakt. Ben …
Koop de juiste plancha grill
Bij het kopen van een plancha grill zijn er een paar dingen waar je op moet letten. Zodat ook je de juiste plancha grill kunt vinden, hebben we hier de belangrijkste aankoopcriteria voor je samengevat. Hoe groot? Het formaat van een plancha-grill is belangrijk, want als de grill te klein is, kun je de plancha …
Coquilles a la plancha
Coquilles a la plancha, als je het ooit hebt geproefd, weet je dat dit een bijzondere culinaire ervaring is. Het is een gerecht dat je smaakpapillen doet tintelen en je een glimp geeft van de zee met elke hap. Deze zeevruchten, ook wel bekend als sint-jakobsschelpen, zijn al eeuwenlang een delicatesse. Ze zijn vernoemd naar …
Asperges grillen op de plancha
Asperges grillen op de plancha. Ben je dol op asperges en wil je ze eens op een andere manier bereiden? Dan is het grillen van asperges op de plancha iets voor jou. Asperges: gezond en veelzijdig Asperges zijn niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Ze zitten boordevol vitamines en mineralen en zijn laag in …
Welke olie kun je gebruiken op de plancha?
Welke olie kun je gebruiken op de plancha? Als je een Spaanse bakplaat hebt, weet je dat het een geweldige manier is om heerlijke maaltijden te bereiden. Vanwege de gladde, platte kookplaat kun je allerlei soorten gerechten bereiden, van groenten en vis tot vlees en gevogelte. Een van de belangrijkste dingen om te overwegen bij …
Hoe gebruik je een plancha op een vuurkorf?
Hoe gebruik je een plancha op een vuurkorf? Het is een soort bakplaat die gebruikt wordt in de Spaanse en Franse keuken om voedsel op te bereiden. Het wordt vaak gebruikt om vlees, vis en groenten te grillen, te bakken of te sauteren. Een plancha kan op verschillende warmtebronnen gebruikt worden, waaronder een gasbrander, elektrische …
Nasi goreng buiten maken?
Nasi goreng buiten maken op de barbecue of grill? Het woord plancha hoor je nu overal. Maar wat is het en heb je het echt nodig? Hoewel de plancha oorspronkelijk uit Spanje komt, wilde ik de plancha gebruiken om een heerlijke nasi goreng (die niet eens Spaans klinkt) tevoorschijn te toveren. Het moet snel en …
Garnalen a la Plancha
Garnalen a la plancha, of gegrilde garnalen, is een klassiek Spaans tapasrecept. Hele, ongepelde garnalen worden gezouten en vervolgens snel gebakken op een platte ijzeren grill. Deze garnalen en andere vormen van tapasgerechten worden in heel Spanje geserveerd, van kraampjes op straat, tot aan tapasbars en restaurants. Tapas zijn ontstaan in Spanje en zijn gewoon …
Hoe maak je een plancha grill schoon?
Zo reinig en onderhoud je een plancha grillplaat, van welk materiaal hij ook is gemaakt, goed. Plancha grillplaten van staal of RVS. Vereist geen speciale voorzorgsmaatregelen, je kunt water en ijsblokjes gebruiken. Bij beide materialen hoef je geen speciale middelen te gebruiken. De enige beperking is bij ingebrand staal. Dan moet je oppassen dat je …
Appelflappen van de plancha
Zin in een heerlijk toetje van de plancha? We hebben in het weekend geprofiteerd van het heerlijke lenteweer en hebben ons verwend met gebakken appelringen van de plancha, of liever gezegd appellfappen van de plancha. Iedereen enthousiast en het was echt geweldig! Een snel en eenvoudig dessertrecept van de grill en geniet ervan vers bereid …
Gegrilde perzik met vanille-ijs van de plancha
Gegrilde perzik met vanille-ijs van de plancha. Een super makkelijke dessertrecepten van de plancha grill, en voor mij hoort het gewoon bij een gezellige barbecue avond. Of natuurlijk als je met vrienden en familie aan het grillen. Er zijn veel grill-dessertrecepten met gegrild fruit, zoals dit recept met peer-ricotta of deze gegrilde ananas, wat echt …
Biefstuk en Groente van de plancha
Dit is een “one plancha menu” dat je moet proberen! Sappig, makkelijk en snel. Daarnaast leggen we uit hoe je eenvoudig zelf een heerlijke kruidenmarinade maakt. Een gerecht van de plancha dat je in de zomer zonder stress kunt bereiden. Ingrediënten voor 3 porties 3 Steaks1 Kilo Aardappelen 2 Rode paprika’s1 PreiAndere groenten naar keuzeZout …